Fluere van Wijnhuis Venit
Smaak & stijl
- Kleur: Intense en heldere strogele kleur met groenachtige accenten.
- Neus: een gelaagd bouquet van kamille en limoen, gevolgd door frisse appel, gouden pruim, fijne kruidigheid en tonen van walnoot en amandel
- Smaak: fris, levendig en uiterst evenwichtig, met veel precisie en een hoge mate van doordrinkbaarheid
- Body: Medium body; een elegante structuur die zowel kracht als souplesse biedt.
- Afdronk: Verfrissend en zuiver, met kenmerkende tonen van amandel en vers fruit.
Fluere is een prima terraswijn, maar vooral een serieuze gastronomische witte wijn met diepte en spanning.
Perfect bij deze gerechten
De structuur en het kruidige van de Fluere maken hem ideaal bij:
- Sint-jakobsschelpen, langoustines of Oosterschelde kreeft.
- Inktvis salade geserveerd met knapperige appel en walnoten.
- Risotto met pistache burrata, rauwe rode garnalen met citroen.
- Gerechten met asperges, artisjokken en knoflook
Gek genoeg werkte deze Fluere eigenlijk best goed bij roerei met wilde knoflook.
Waarom Fluere in je wijnrek hoort
- Erkenning door Jancis Robinson 15,5 punten
- Zeven maanden rijping op de droesem
- Biologisch verantwoord en laag in sulfietgebruik
- Gemaakt van een moderne, schimmelresistente PIWI-druif (Fleurtai)
- Ideaal voor de wijnliefhebber die zuiverheid, precisie en Italiaanse elegantie waardeert
Fluere laat zien hoe spannend en volwassen duurzame topwijn kan zijn.
Serveertips
- Serveertemperatuur: 10 – 12 °C.
- Ideale drinkmoment: Perfect als begeleider van een gastronomisch diner of als luxe aperitief bij verfijnde amuses.
Schenk bij voorkeur in een ruim witwijnglas, zodat de aromatische lagen van bloemen, citrus, fruit en noten volledig tot hun recht komen.
Specificaties op een rij
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Wijnhuis: Venit
- Druivenras: 100% Fleurtai (PIWI-variant)
- Kleur: Wit
- Smaakprofiel: Fris, aromatisch en mineraal
- Type: droge, frisse witte wijn
- Inhoud: 750 ml
- Serveertemperatuur: 10 – 12 °C
- Alcoholpercentage: 13%
- Kenmerken: Biologisch verantwoord, schimmelresistent, laag in sulfietgebruik
- Beoordeling: Jancis Robinson – 15,5 punten
- Allergenen: bevat sulfieten
Ervaar de innovatie van Venit.
Ervaar de innovatie van Venit. Bent u klaar om kennis te maken met de nieuwe standaard in duurzame topwijn? Voeg Fluere IGT Venezia Giulia toe aan uw collectie en bestel direct online.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen