Waarom mag alleen een fles uit Frankrijk champagne heten, en wat maakt de bubbels zo bijzonder? Ontdek de herkomst, druiven en smaken, en leer meteen welke stijl bij jouw moment past.
Oliebollen
Minder maar Beter, zo wordt elke weekend wijn bijzonder
Zin om minder te drinken, maar wél beter te genieten? In dit artikel ontdek je hoe je van doordeweekse gewoonteglazen overstapt naar bewuste weekend-wijnen, met slimme keuzes, bewaartips en proefpakketten die je helpen meer smaak uit elke fles te halen.
Welke wijn bij welk gerecht?
Introductie. Heb je weleens een prachtige fles opengetrokken bij een zorgvuldig gekookt diner, maar bleef de vonk uit? Vroeg je je af waarom de ene combinatie sprankelt en de andere vlak en saai voelt? En hoe vaak spookt die oude regel door je hoofd terwijl je twijfelt welke wijn bij welk gerecht nu echt klopt? […]
Niet Doen! Champagne bij je oliebollen zonde van je Champagene
Waarom Champagne bij oliebollen zonde is van je champagne Champagne en oliebollen horen voor veel mensen onlosmakelijk bij oudejaarsavond. Toch is deze populaire combinatie minder ideaal dan je misschien denkt. Sterker nog: oliebollen kunnen ervoor zorgen dat zelfs een uitstekende champagne zijn finesse verliest. Zonde, zeker op een avond waarop je iets bijzonders wilt drinken. […]
