Nieuwsgierig naar die troebele, verrassende bubbels die overal opduiken? Ontdek hoe pet-nat wijn wordt gemaakt, waarom elke fles net anders smaakt en hoe je hem het best serveert bij je volgende borrel.
Champagne
Wat is dat, de méthode traditionnelle bij champagne maken?
Waarom smaakt echte champagne zo anders dan cava of prosecco? We nemen je mee door het hele proces, van tweede gisting tot remuage en dégorgement, zodat je precies weet wat er in jouw glas gebeurt.
Wat is Methode Charmat? Ontdek het Geheim van Perfecte Bubbels
Vraag je je af waarom Prosecco zo anders bruist dan Champagne? De Methode Charmat, of tankmethode, zit achter dat frisse fruitige karakter. Ontdek hoe deze snelle gistingstechniek jouw favoriete bubbels vormt.
Wat is Champagne? Ontdek het Verhaal Achter de Bubbels
Waarom mag alleen een fles uit Frankrijk champagne heten, en wat maakt de bubbels zo bijzonder? Ontdek de herkomst, druiven en smaken, en leer meteen welke stijl bij jouw moment past.
Wijn App Nodig? Zo Kies Je de Juiste voor Jouw Smaak
Twijfel je met welke wijn app je het beste aan de slag gaat? We zetten Vivino, WineStein, VinoCell en meer naast elkaar, zodat je precies weet welke tool bij jouw wijnvraag past.
Minder maar Beter, zo wordt elke weekend wijn bijzonder
Zin om minder te drinken, maar wél beter te genieten? In dit artikel ontdek je hoe je van doordeweekse gewoonteglazen overstapt naar bewuste weekend-wijnen, met slimme keuzes, bewaartips en proefpakketten die je helpen meer smaak uit elke fles te halen.
Welke wijn bij de barbecue? Complete BBQ-wijngids
Introductie Hoe vaak voelt jouw barbecue nét niet zo geslaagd als je had gehoopt, terwijl het eten wél klopt? Denk je bij elke zomerse grillavond weer na over succes, gastvrijheid en sfeer, maar kies je uiteindelijk toch dezelfde veilige fles? En vraag je je steeds opnieuw af welke wijn bij de barbecue eigenlijk echt klopt? […]
Niet Doen! Champagne bij je oliebollen zonde van je Champagene
Waarom Champagne bij oliebollen zonde is van je champagne Champagne en oliebollen horen voor veel mensen onlosmakelijk bij oudejaarsavond. Toch is deze populaire combinatie minder ideaal dan je misschien denkt. Sterker nog: oliebollen kunnen ervoor zorgen dat zelfs een uitstekende champagne zijn finesse verliest. Zonde, zeker op een avond waarop je iets bijzonders wilt drinken. […]
