Op zoek naar een lekkere witte wijn?

Witte wijn staat bekend om haar frisse, lichte en levendige karakter. Van knapperige Sauvignon Blanc tot romige Chardonnay, er is een witte wijn voor elk moment en elke smaak.

Ideaal als aperitief, bij visgerechten of zomerse salades, en onmisbaar in elke wijncollectie.

Ontdek onze selectie van klassieke en verrassende witte wijnen.

Witte wijn is een type wijn dat meestal wordt gemaakt van witte druiven (zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc of Riesling), maar kan ook worden gemaakt van blauwe druiven mits de schil direct na het persen wordt verwijderd.

De kleur varieert van bijna transparant tot goudgeel, afhankelijk van het druivenras, de rijping en de wijnmaaktechnieken.

🍇 Druivensoorten

  • Chardonnay – Vol, boterachtig, vaak houtgelagerd.
  • Sauvignon Blanc – Fris, groen, vaak met aroma’s van gras, citrus en kruisbes.
  • Riesling – Aromatisch, varieert van droog tot zoet, met veel zuren.
  • Pinot Grigio/Gris – Licht, fris, vaak vrij neutraal.
  • Viognier, GrĂĽner Veltliner, Albariño – Minder bekend, maar interessant en karaktervol.

🧪 Smaakprofielen

Witte wijnen variëren sterk:

  • Droge wijnen: meestal zonder restsuiker, fris en strak.
  • Halfdroge of halfzoete wijnen: met iets meer zachtheid.
  • Zoete wijnen: vaak dessertwijnen, zoals Sauternes of Duitse Trockenbeerenauslese.

🌡️ Serveeradvies

  • Witte wijn wordt meestal gekoeld geserveerd (8–12°C).
  • Jong en fris? Koeler serveren.
  • Volle, houtgerijpte witte wijn? Iets minder koel voor meer aroma.

🍽️ Combinaties met eten

  • Sauvignon Blanc – Geitenkaas, asperges, schaal- en schelpdieren.
  • Chardonnay (houtgerijpt) – Kip, romige sauzen, zalm.
  • Zoete witte wijn – Blauwschimmelkaas, desserts met fruit.